| | | | | | |  | | Hôtel design | | Restaurant gastronomique |
|
| |
| |
 |
Avant de devenir cuisinier de métier, je me demandais toujours quelle était la différence entre une bonne cuisine à la maison et une cuisine professionnelle.
Cette différence réside en de multiples techniques, astuces, habitudes et tourne-main.
Je suis heureux de pouvoir partager avec vous quelques unes de ces techniques, astuces et recettes en vidéo online.
Éric JAMBON
|
|
|
|
|
| | | | | | 33 (0)4 74 93 78 00 bourgoin Jallieu |
| |
|
